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| Q1. | ナスの実の紫色は何の成分によるのでしょうか？ |
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| A1. | ナスニン |
| A2. | ビタミンC |
| A3. | カロテン |
| A4. | ポリフェノール |
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| Q2. | ナスの収穫量が一番多い地方はどこでしょう？ |
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| A1. | 千葉県 |
| A2. | 埼玉県 |
| A3. | 高知県 |
| A2. | 徳島県 |
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| Q3. | ナスの漬物の色どめをするために入れるものは？ |
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| A1. | 重曹（じゅうそう） |
| A2. | 酢 |
| A3. | みりん |
| A4. | 鉄くぎ |
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| Q4. | 水やりの時間は、いつがいいでしょう？ |
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| A1. | 午前中 |
| A2. | 午後 |
| A3. | 夕方 |
| A4. | いつでもよい |
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| Q5. | ナスの栄養状態がよいかどうかは、どこを見るとわかるでしょう？ |
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| A1. | 葉 |
| A2. | 茎 |
| A3. | 花 |
| A4. | 根元 |
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