・ 畑の準備 ・ 種まき ・ 移植 ・ 定植 ・ 消毒 ・ 追肥・中耕 ・ 収穫 ・ 出荷準備 ・
畑を耕します 畑全面に土壌改良剤をまいた後、トラクターで耕し、土とよく混ぜます。
種をまいて苗を育てます 土を入れた育苗箱に、種が重ならないようばらまき、覆土(ふくど)します。その後、ハウスに並べワラで覆い水をやります。
移植します 双葉が出揃ったら、根を傷めないようにポットにひとつづつ移植します。水を十分にやった後、ハウスに並べます。
畑に植えていきます 畑に溝を掘り、その中に苗を定植していきます。
消毒します 背負いの噴霧器(ふんむき)で殺菌剤を散布します。
肥料をたします 畝間(うねま)に化成肥料をまいた後、中耕(ちゅうこう)して土とよく混ぜ、寄せ上げます。また、中耕することで雑草も取り除かれます。
収穫します 上から押してみて中が詰まってきたら収穫です。下葉を残して収穫します。
箱詰めします 生協に出荷するため、1個づつビニール袋に入れます。