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| Q1. | セルリーの別名はオランダミツバ。オランダから入ってきました。さて、この中でオランダから日本へ入ってきていない野菜はどれ？ |
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| A1. | キャベツ |
| A2. | レタス |
| A3. | パセリ |
| A4. | アスパラガス |
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| Q2. | セルリーの保存方法として適しているものはどれ？ |
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| A1. | 葉と茎を別々にして、立てて冷蔵庫で保存する |
| A2. | 丸のままビニールでくるんで常温で |
| A3. | 一本一本を別々にして乾燥したところへ |
| A4. | すぐに冷凍する |
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| Q3. | セルリーの種子を発芽させるために必要なものは次のうちどれでしょう？ |
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| A1. | ２５℃以上の高温 |
| A2. | 乾燥した土 |
| A3. | 光 |
| A4. | 酸性土壌(さんせいどじょう) |
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| Q4. | 種まきから収穫までの期間はどのくらいでしょう？ |
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| A1. | ５〜６ヶ月 |
| A2. | 1〜2週間 |
| A3. | 1〜2ヶ月 |
| A4. | １年くらい |
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| Q5. | セルリーを栽培する際、適していないものはどれでしょう？ |
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| A1. | 有機質を多く含んだ保湿性のある土地 |
| A2. | 酸性の土壌 |
| A3. | 発芽時の水分 |
| A4. | 冷涼な気候く |
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